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特色小吃:火烧豆荚

2016-08-01 19:00 | 南平在线 |
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  火烧豆荚是村民别有情趣的一种独特小吃。  中秋节前后正是田埂豆饱满之时,在坪上架起一堆火,将田埂豆连杆带荚挂在火上烧熟,剥皮后

  “火烧豆荚”是村民别有情趣的一种独特小吃。

  中秋节前后正是田埂豆饱满之时,在坪上架起一堆火,将田埂豆连杆带荚挂在火上烧熟,剥皮后食之,有一种特殊的田园风味,有谚语云:“火烧豆荚坪,不吃也有名”。

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(责任编辑:南平在线)
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